Ang bagong 2015 na taon sa silangang kalendaryo ay gaganapin sa ilalim ng pag-sign ng Blue Wooden Goat. Kapag naghahanda ng mga pagkain sa talahanayan ng Bagong Taon, subukang makakuha ng mga likas na produkto. Ito ay kanais-nais na ang talahanayan ay may mga salad ng gulay, pinong meryenda, isang kasaganaan ng pagkaing-dagat, na orihinal na naghain ng mainit at, siyempre, isang matamis na dessert na gawa sa ice cream o prutas.
Pumili ng isang pampagana para sa pulong ng Taon ng Kambing (Tupa) mula sa pinong pinggan, ang sikat na foie gras, mga stick ng keso, tartlet na may keso at mga kabute mula sa maikling pastry ay magiging matagumpay. Ang isang bagay na malambot na isda ay dapat na nasa talahanayan ng Bagong Taon: mga rolyo, mga canape na may salmon, mini-sandwich na may caviar, hipon, sardinas, mussel sa mga shell.
Gumamit ng maraming hangga't maaari sa iba't ibang mga gulay, prutas at gulay para sa pagluluto. Kailangang mayroong mga pinggan o sarsa mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas: na may kulay-gatas, keso, keso sa kubo. Ilagay sa isang mesa ang isang mayaman na plate ng keso, nang hiwalay na maghatid ng isang magandang basket na pinalamutian ng mga gulay.
Maghanda ng nakakain na puno ng gulay ng Pasko para sa iyong mga panauhin: mga kamatis ng cherry, brokuli, kampanilya. Ang isang mahusay na pagpipilian ay isang Greek salad na may keso, sariwang mga pipino at kamatis, para sa piquancy maaari itong diluted sa mga gawaing bahay. Maipapayo na bahagyang baguhin ang karaniwang olivier, sa halip na kumuha ng sausage, pagkuha ng salmon o hipon. Alinmang gawin ang mayonesa sa iyong sarili, o palitan ng kulay-gatas na pinupuno ang holiday na ito. Maaari mong ayusin ang isa sa mga pinggan sa anyo ng isang kambing. Pinapayagan na gumamit ng balsamic o suka ng alak at toyo bilang sarsa ng salad.
Dahil ang maybahay ng taon ay madalas na nagsusuot ng mga kulot na sungay, sa talahanayan ng Bagong Taon sa 2015 magkakaroon ng mga pinggan sa pamamagitan ng paraan na may katulad na disenyo. Kahit na ang mga simpleng ham at cheese roll ay magkasya sa tema. Talong na may kamatis, tinapay na tinapay na may lahat ng mga uri ng pagpuno - maaari mong balutin ang lahat, pinakamahalaga, sa maliit na bahagi - para sa isa o dalawang kagat.
Mula sa mga mainit na pinggan maaari kang pumili ng anumang malambot na karne at lutuin ito ng mga halamang gamot para sa isang masarap na lasa at aroma. Maaari itong maging lamb shish kebab, lamb leg leg na inihurnong sa foil at tinimplahan ng mga gulay, rack ng kordero. Ang lahat ng kamahalan na ito ay perpektong pinalamutian ng iba't ibang mga gulay (dill, perehil, basil, cilantro) at isang mapagbigay na ulam: mga gulay sa isang skewer o grill. O maghanda ng isang nilagang gulay, maaari itong gawin sa isang mabagal na kusinilya, na lubos na mapadali ang gawain ng hostess.
Ang karne ay maaaring lutuin kaagad ng mga gulay. Halimbawa, kung mas gusto mo ang isang ibon, pato o gansa na pinalamanan ng mga mansanas o isang halo ng mga gulay, gagawa sila ng isang mahusay na tandem sa talahanayan ng Bagong Taon. Ang sarsa ng keso ay mainam para sa mainit. Maaari kang maghurno ng salmon o trout sa foil, gumawa ng sopas ng keso na may pulang isda o hipon.
Para sa matamis, gumawa ng mansanas tiramisu, at mga inihaw na mansanas, dessert kebabs, cake ng karot, vanilla ice cream, Tatar sour cream ang gagawin. Ang mga span cake at cream biskwit na roll ay susuportahan ang tema ng maybahay ng taon. Pumili ng mga prutas, berry (mansanas, blueberry, blackberry, currant, sitrus prutas, seresa, strawberry, pinya, kiwi) upang tikman at maglingkod sa mga waffle cones upang makagawa ng isang tunay na cornucopia. Ang mga bata ay kinakailangang milkshakes.
Ang mga may sapat na gulang ay may karapatan sa mga inumin na may ibang nilalaman: mga alak (mas mabuti na tuyo), champagne, at alak. Paghaluin ang mga maliwanag na sabong: Mojito, Margarita, Madugong Maria. Mula sa di-alkohol, apple mulled wine, cranberry, currant juice, banana-coffee smoothie at kahit na aromatic tea na may mga berry ay perpekto. Upang matugunan ang taon ng Kambing, maaari kang makakuha ng likas na alak, lolo tincture ng lolo.
