Ang pagpili ng kabute o "tahimik na pangangaso" ay isang napaka-kaaya-aya at kapaki-pakinabang na oras ng pag-asa kung ikaw ay armado ng sapat na kaalaman, kung hindi man peligro ka maging isang biktima mula sa isang mangangaso. Paano hindi magkamali at makilala ang isang nakakalason na kabute?
Ang pinakamalaking panganib para sa mga walang karanasan na mga tagakuha ng kabute ay hindi lahat ng mga kilalang fly agarics at grebes, palabas na katulad ng nakakain na mga lason na nakakalason. Ang halamang-singaw na pinaka-nais para sa mga tagakuha ng kabute ay may maraming mga pagdodoble sa mga nakakalason. Ang halamang-singaw sa halamang-singaw sa panlabas ay halos hindi maiintindihan mula sa puti, at kahit na ang isang may karanasan na tagakuha ng kabute ay maaaring magkamali. Bigyang-pansin ang ilalim na ibabaw ng sumbrero ng kabute: ang nakakalason ay may kulay rosas na kulay, at sa pagputol ng isang piraso ng sumbrero ay mabilis na nagiging pula. Ito ay hindi para sa wala na ang kabute ng Satanic ay may tulad na hindi kilalang pangalan. Ang binti nito ay mas makapal kaysa sa boletus, ang itaas na bahagi ng binti ay pinkish. Putulin ang laman ng tulad ng isang kabute, at kung mabilis itong lumiliko pula at pagkatapos ay lumiliko asul - itapon kaagad! Ang Satanic na kabute ay isa sa mga pinaka-lason.
Paradoxically, kahit na mabuti, nakakain na mga kabute ay maaaring lason. Hindi ka dapat pumili ng luma, overgrown kabute. Ang mga nakalalason na sangkap ay naiipon sa kanila, at maging ang mantikilya, mga kabute ng porcini, boletus at mga kabute ng birch ay maaaring maging sanhi ng malubhang pagkalason.
Mahirap na makilala ang mahusay na mga kabute mula sa lason kahit na nakaranas ng mga tagakuha ng kabute. Kaya, sa pagtatapos ng taglamig na mga kabute ng pulot ng tag-init ay lilitaw sa maraming mga numero at sa parehong oras maaari mong mahanap ang kanilang mga pagdodoble sa kagubatan - nakakalason na asupre-dilaw at kayumanggi-pula na agarics ng pulot. Mapula-pula o gatas na puting mga plato, dapat na alerto ka ng isang makapal na base ng kabute. Ito ang mga tanda ng mga hindi nakakain na kabute. Ang nakakain na mga kabute ng taglagas ay may isang sumbrero ng pulot na may mga kaliskis, mayroong isang puting pelikula, ang layunin kung saan ay ikonekta ang paa ng kabute sa gilid ng sumbrero. Ang mga brown-red na agarics ng honey ay nakikilala sa pamamagitan ng isang hindi kasiya-siya na nakakaamoy na amoy at panlasa, at ang lason na nakapaloob sa kanila ay nakakaapekto sa gastrointestinal tract.
Ang mga kabute tulad ng mga tahi at morel ay nakakalason din. Ang lason na nakapaloob sa kanila ay hindi lumala kapag pinakuluang at nagiging sanhi ng talamak na pagkalason, lalo na sa mga bata.
Mayroong isang bilang ng mga kabute na hindi maaaring kainin hilaw. Ito ang mga tinatawag na milkmen, o suso, ang aming mga paboritong kabute, nakakaganyak. Sa Kanlurang Europa sila ay itinuturing na lason at hindi kinakain. Upang gawing nakakain ang mga kabute na ito sa pamamagitan ng matagal na pagbabad o kumukulo. Ang mga kabute ay dapat na babad nang maraming araw. Ang sabaw ay dapat na pinatuyo, at ang mga kabute ay pinirito. Mayroong tungkol sa 50 species ng mga kabute na, kapag hindi sapat na luto o kumain ng hilaw, nagiging sanhi ng talamak na pagkalason. Ano ang pinaka-hindi kasiya-siya, ang ilang mga uri ng mga kabute ay ganap na hindi kaayon sa alkohol, na nagpapabuti sa mga sintomas ng pagkalason.
Ang matinding atensiyon at kawastuhan na may "tahimik na pangangaso" ay magbibigay-daan sa iyo upang makilala ang isang nakakalason na kabute sa oras at protektahan ang iyong sarili mula sa panganib. Alalahanin na ang mga kabute ay palaging lumalaki sa parehong lugar, kaya kung hindi mo mapinsala ang mycelium, pagkatapos sa susunod na taon ay makikita mo ang parehong nakakain na mga kabute sa ilalim ng nakabahaging bush tulad ng mga nakaraang taon.
