Gumugol ng isang araw sa kalikasan, magkaroon ng isang barbecue, chat at tinatrato ang mga kaibigan at pamilya - na maaaring maging mas maganda sa isang araw ng tag-araw. Maaari kang mag-ayos ng isang barbecue nang halos walang gastos, ang pangunahing bagay ay magandang panahon at kumpanya.
Ang isang lugar para sa barbecue ay maaaring maging anumang panlabas na lugar sa likas na katangian. Upang gawin ito, maaari kang pumunta sa bansa o pumunta lamang sa kagubatan, sa lawa, atbp. Sa kasong ito, kinakailangang isaalang-alang ang lokasyon ng pagtaas ng hangin - ang usok ay hindi dapat makagambala sa iyo o sa iyong mga kapitbahay. Mangyaring tandaan na ang barbecue ay madalas na ipinagbabawal sa mga lugar ng parke. Ang pinakasimpleng pagpipilian para sa isang barbecue ay isang metal na grill na inilatag sa mga bricks sa isang apoy. Upang hindi makagambala sa traksyon, ang mga brick ay hindi mahigpit na nakasalansan, at ang isa pang hilera ng mga brick ay inilatag sa itaas - upang maprotektahan laban sa hangin. Ang isang portable na modelo ng barbecue na may isang hibachi na firebox o disenyo ng boiler ay maginhawa din. Ang nasabing grill ay maaaring ma-disassembled at dalhin sa nais na lugar sa kotse.
Kung plano mong magkaroon ng isang barbecue madalas na sapat, magtayo ng isang ladrilyo o bato, ihahatid ito sa iyo ng maraming taon. Ang ganitong mga barbecue ay hindi lamang gumagana, ngunit nagsisilbi rin bilang isang elemento ng kapaligiran, bigyan ang solidong site at kagalang-galang. Sa kasong ito, kanais-nais na ang mga dingding ng hurno ay may linya na may refractory bricks, at ang metal na grill ay hinabol. Alagaan ang kaginhawaan ng iyong mga bisita - ang pagkakaroon ng isang mesa, upuan, mga upuan ng deck, awning kung sakaling umulan.
Bilang karagdagan, kakailanganin mo ang kahoy na panggatong o karbon para sa pag-kindle. Kapag hindi pinapansin, subukang huwag gumamit ng mga nasusunog na produkto - langis o gasolina. Nangangahulugan para sa pag-iimbog ay dapat na ganap na magsunog bago simulan ang pagluluto, kung hindi man ang ulam ay makakakuha ng hindi kasiya-siyang aftertaste at amoy. Maghanda ng meryenda para sa mga panauhin.
Maaari mong ayusin ang isang maliit na buffet na may mga aperitif para sa mga inanyayahang kaibigan at kamag-anak, o mag-alok sa kanila ng mga salad, tinapay, adobo na gulay. Ang pangunahing ulam sa barbecue ay mga produktong niluto sa apoy. Maaari itong hindi lamang karne at steaks, kundi pati na rin ang anumang mga gulay, prutas, sa ilang mga modernong disenyo maaari ka ring maghurno ng isang cake. Bukod dito, ang mga produkto ay maaaring pinirito, nilaga, inihurnong at, sa pagkakaroon ng ilang mga pagpapabuti, pinausukang. Maraming mga inihaw na pagkain ang nagiging mas masarap kung sila ay ma-marinated nang maaga. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa uri ng barbecue, ang laki ng mga bahagi na bahagi, ang kalapitan ng grill sa mga uling. Ang karne ay dapat lutuin hanggang luto. Maingat na gupitin ang mga gulay at prutas, ihanda ang sarsa at sarsa. Ang ilang mga pinggan ay maginhawa upang magprito sa foil, kaya nananatili silang mas makatas.
Kaugnay na artikulo
Paano magluto ng isang hindi pangkaraniwang kebab
