Ngayon, sa mga supermarket at dalubhasang tindahan na nagbebenta ng mga gamit sa kusina, maaari kang bumili ng anumang nais mo. Ang isang malaking assortment ng iba't ibang mga pan ay ginagawang tumatakbo ang mga mata, at nahihirapan ang mamimili na pumili ng isang produkto kahit para sa kanyang sarili - hindi babanggitin ang isang regalo para sa isang propesyonal na chef. Kaya anong uri ng kawali ang mas mahusay na bumili ng isang lutuin bilang isang regalo?
Mga katangian ng isang mahusay na kawali
Bago pumili ng isang regalo, kailangan mong bigyang pansin ang ilang mga katangian ng kawali, na napakahalaga para sa pagluluto. Una sa lahat, ang ilalim ng kawali ay dapat na flat sa loob, nang walang kaunting lacunae o tubercles, na nagbibigay ng hindi magandang kalidad ng mga kalakal. Upang maiwasan ito, mas mahusay na bumili ng isang kawali sa isang tindahan na may sertipiko ng kalidad para sa mga produkto nito. Bilang karagdagan, ipinapayong pumili ng isang pan na may isang ornamented o ribbed na ibaba (ilalim na uka).
Ang ribed o ornamented bottom ay nagbibigay-daan sa mga pinggan na magpainit nang pantay-pantay at hawakan ang init sa loob ng mahabang panahon.
Ang dingding ng kawali, na pinili bilang isang regalo sa lutuin, ay dapat magkaroon ng isang malaking kapal - hindi bababa sa apat na milimetro sa kapal at hindi hihigit sa tatlong sentimetro ang taas. Ito ay isang mahalagang kondisyon para sa mga "karne" na pan, habang ang mga parameter ng mga dingding ng mga pancake pans ay dapat na dalawang milimetro ang kapal at isang sentimetro ang taas. Ang isa pang mahalagang kadahilanan para sa isang kawali sa pagluluto ay ang pangkabit ng hawakan nito. Pinakamabuting pumili ng mga pans na may isang naaalis o hulma na hawakan, habang iniiwasan ang mga fastener ng bolt, ang patong na kung saan ay chipped at ilantad ang mas mababang layer ng metal.
