Maslenitsa festival sa 2014 ay gaganapin mula Pebrero 24 hanggang Marso 2. Samakatuwid, ang interes sa mga pancake sa mga araw na ito ay bibigyan ng katwiran. Ang lahat ng pitong araw ng Shrovetide ay may sariling kahulugan, nagdadala ng isang tiyak na simbolo.
Lunes - "pulong" - inihurnong nila ang unang pancake at tinatrato ang mga mahihirap. Kaya, nangyayari ang paggunita sa mga patay.
Martes - "kasintahang lalaki" - kabataan na nakasakay pababa. Ang mga pancake ay nagpapakain sa bawat isa.
Miyerkules - "araw ng biyenan" - ang manugang na inanyayahan sa biyenan muli ay ginagamot sa mga pancake.
Sa Huwebes - "maligaya" - nagsasagawa ng mga kumpetisyon sa kalye, fist fights. Ang araw na ito ay hindi sapat nang walang mga pancake.
Sa ikalimang araw ng linggo, dumalaw ang biyenan na nasa bahay ng manugang, "pagsasama-sama ng biyenan."
Noong Sabado, inaanyayahan ng mga kababaihan ang mga kapatid ng kanyang asawa sa kanilang bahay at nagbibigay sa kanila ng mga regalo. Ang araw ay tinatawag na - "Zolovkin pagtitipon."
Ang huling araw ng linggo ng kapaskuhan ay "pinatawad na araw". Sa araw na ito, ang mga tao ay taimtim na humihingi ng tawad sa bawat isa. Gumagawa sila ng mga bonfires, itinapon ang mga lumang bagay doon, isang scarecrow at ang labi ng mga pancake.
Sa gayon, nagpaalam ang mga tao sa taglamig, pag-escort sa kanya, tawag sa tagsibol.
Sa mga araw na ito, ang pangunahing pancake ay hinipan sa mesa, isang simbolo ng araw; hindi sila pinalitan ng iba pang mga pastry. Handa sila sa iba't ibang paraan, manipis na openwork, sa kefir, sa lebadura. Sa kalabasa, mansanas at iba pang mga pagpuno. Naturally, ang mga pancake ay hindi nagsisilbi nang walang langis.
